¡Hola!
Me llamo Silvina y soy Sommelier de Yerba Mate.
Un poco sobre mí
Soy Silvi... Nací y viví siempre en la ciudad de Rosario, vengo de familia de inmigrantes italianos que se fusionaron con criollos e indígenas por lo que puedo definirme como que en mi historia familiar cuento con la base del trabajo y amor a nuestra tierra, aunque te confieso que me tira mucho la sangre italiana y mi espíritu argentino que me lleva a amar a la celeste y blanca - la bandera argentina - y a mi país por encima de todo.
Si bien siempre amé el tomar mates confieso que hasta hace cerca de dos años había muchas cosas que no conocía, por lo que comencé a capacitarme, estudiar comenzando con cursos cortos relacionados al mundo del Sommelier de Yerba Mate, del que pronto se va a hacer realidad de alcanzar - Dios mediante - la Diplomatura Universitaria dentro de este 2024. A eso se le sumó la lectura de mucho material que me ayudara a ahondar un poco más sobre el mundo del mate y así llegué al momento en que el amor y la pasión posibilitaron en mi interior la idea y necesidad de hacer del mate parte de mi vida y a los 50 años tomar la idea de emprender.
La idea comenzó en el mes de enero de 2023 y profundizado a partir del mes del abril del mismo año con la capacitación en la Diplomatura Universitaria de Yerba Mate Blender para poder realizar las mixturas con todos los conocimientos necesarios para hacerlo de la mejor manera posible.
Creo que en la vida siempre se puede aprender algo más, siempre se puede volver a comenzar simplemente está en nosotros mismos la capacidad de poder decir... puedo lograrlo, puedo hacerlo.
